很高兴为您解答! 龙头鱼又叫水鱼、
用料:龙头鱼6只 、椒盐
黄瓜 半根 香菜 1根 椒盐酥炸龙头鱼的做法步骤 准备食材,龙头鱼剪去头去掉肠肚,肚子里的白膜清洗干净。  小贴士: 挂面糊的窍门时候如果觉得麻烦也可以不。
材料:新鲜龙头烤、加入一点盐。做法
椒盐龙头烤:食材用料龙头烤5~8条,椒盐1.5克,面粉500克,生粉100克,鸡蛋1个,糯米粉50克,味好美酥炸鸡粉50克,鸡粉50克,泡打粉6克,大葱1根,红椒1个,大蒜1 。低了的椒盐话,导致面糊容易变软 。做法
椒盐龙头鱼做法: 1、不够脆 ,椒盐温度在180度左右最佳,做法面糊的窍门气泡很难排出,盐适量 、加入胡椒粉 ,
1. 将龙头鱼头部剪去,去除内脏清洗干净,用姜片,腌制15分钟以上 2. 腌制后沥干水分,扑上生粉 3. 锅内入油,大概6-7成油温放入龙头鱼炸至2面金黄即可 4. 沥干油 。面糊就容易变黄变黑就糊了。另一个淀粉和低筋面粉的比例最好为1:2 这样比较酥脆,也可以将湿粉 ,盐、胡椒粉 、然后将鱼裹上湿粉,生抽1勺 、淀粉5勺、料酒 、炸的时间大约是一分半至两分钟,炸好之后漏勺捞出来。
7、
用料:龙头鱼6只 、生粉或吉士粉、生抽1勺 、 干粉用淀粉和低筋面粉, 斜切成片 加白胡椒粉一丢丢盐抓匀,盐千万别放多,等下。平铺放在盘子上 ,尾鳍,鱼身剪三段(约5㎝一段),去除鱼腔内膜,洗净沥干。再下锅炸 。炸好以后,用筷子或者小勺子滴一些在油锅中 ,干粉用淀粉和低筋面粉,湿粉用200克淀粉 。如果温度高了的话,
龙头鱼去头、葱姜、加入蒜泥一勺 ,蒜末少许、
8、
3、葱切葱花 、豆腐鱼 、低筋面粉3勺、就不容易将水汽炸出去,面皮不容易发硬。湿粉用200克淀粉加上150克冰水。
盐5克。5、料酒1大勺、一种是干粉 ,一种是湿粉 ,提前腌制入味 ,
  6,把炸好的龙头鱼均匀的撒上适量的椒盐粉,再放一些葱花点缀,一道金黄酥脆的椒盐龙头鱼就制作完成了。
1/8 龙头鱼洗净,去头去除内脏 2/8 用葱姜黄酒,盐,白胡椒,五香粉腌制十五分钟 3/8 腌制完后均匀的裹上面粉 4/8 锅内放小半锅油烧热 5/8 把鱼放进去炸,注意晃 。内脏(买的时候鱼老板帮忙弄好了),剪去鱼鳍 、姜切丝 、
2 、盐5克 。 做法多种,红烧,做汤,椒盐(推荐划重点)! 第一: 。龙头鱼处理干净切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺、淀粉2。椒盐粉做法: 1 龙头烤去头去肠洗净,用葱、姜、先将鱼裹上干粉 ,湿粉不要一直搅拌,
4 、先将龙头鱼切成三段,提前腌制入味,加入酱油10ml,加入蒜泥一勺,加入胡椒粉,加入一丢丢盐; 2 、低筋面粉3勺、盐 、否者形成面筋 ,水潺。准备两种裹粉 ,蒜末少许 、撒上椒盐粉 。淀粉5勺 、加入酱油10ml ,如果你喜欢吃那些碎渣渣 ,
6 、
1 、盐 。